Die Hygiene-Ampel kommt: „Mit Rot muss man sowieso zumachen“

Große Verunsicherung herrscht in vielen Unternehmen, die mit Lebensmitteln arbeiten. Die Hygiene-Ampel wurde im Landtag NRW beschlossen und ist seit dem 22. März in Kraft. Anhand der Kriterien, mit denen bisher auch schon kontrolliert wurde, prüft die Lebensmittelüberwachungsbehörde Restaurants, Hotels, Imbissbuden, Bäcker und viele mehr.

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